Es un ‘orange wine’ que se macera con la piel de la uva durante la fermentación, a lo que debe su color anaranjado.

SITTA MACERACIÓN es un vino fresco, pero con una personalidad marcada que le otorga el trabajo con los hollejos.  Espárragos, alcachofas, queso azul o empanada de maíz son algunos de los acompañantes perfectos para este vino.